🍳洋葱土豆炒腊肠——家常美味,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美味——洋葱土豆炒腊肠的做法!🌟
🍽️食材准备:
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 腊肠3根
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🍳制作步骤:
土豆去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑;洋葱切丝,腊肠切片。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入腊肠片翻炒至表面微黄,出香味。
放入土豆块,翻炒均匀。
加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
煮至土豆熟软,汤汁收浓,即可出锅。
🍽️小贴士:
- 土豆切块后,最好先浸泡在清水中,这样炒出来的土豆更加爽脆。
- 腊肠在炒制过程中会出油,所以不需要加太多油。
- 根据个人口味,可以适量添加一些豆瓣酱或其他调料,让菜肴更加美味。
🍴这道洋葱土豆炒腊肠,色泽诱人,口感丰富,既有腊肠的鲜美,又有土豆的软糯,还有洋葱的清香,是一道非常美味的家常菜,快快动手尝试一下吧!🎉
希望这篇文章能给大家带来帮助,祝大家做菜愉快!🌈