🏨 酒店腊肉炒莴笋，家常美食新体验！
随着生活节奏的加快,越来越多的朋友喜欢在家自己动手烹饪美食，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——酒店腊肉炒莴笋，让我们一起感受这份舌尖上的幸福吧！
🌿 准备食材：
- 腊肉 150克
- 莴笋 300克
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
- 腊肉切片,莴笋切片，青红椒切丝，生姜切片，蒜末适量。
- 热锅倒油,油温五成热时，放入生姜、蒜末爆香。
- 加入腊肉,翻炒至腊肉表面微黄，出油。
- 放入莴笋片,翻炒至莴笋片微微变软。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让莴笋片充分吸收调料。
- 加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生。
- 加入适量的盐和糖,调味后翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅装盘即可。
🌟 小贴士：
- 腊肉选择肥瘦相间的,口感更佳。
- 莴笋切片时,可以用刀背拍一下，这样更容易入味。
- 莴笋不宜炒太久,以免失去口感。
这道酒店腊肉炒莴笋,色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美食，快快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🌶️🍲