🍽️河虾炒黄瓜，美味又简单,快来学学怎么炒！
河虾炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下河虾炒黄瓜的做法,让你轻松学会这道美食！
🌿【食材准备】
- 河虾：适量
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌿【步骤一：处理食材】
- 将河虾去壳去肠线，清洗干净,沥干水分备用。
- 黄瓜洗净,切成条状。
- 葱切段,姜切片。
🌿【步骤二：炒制】
- 热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
- 放入河虾,快速翻炒至河虾变色。
- 加入料酒,翻炒均匀。
- 放入黄瓜条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 炒至黄瓜断生,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 河虾去壳去肠线时，可以先用剪刀剪开虾背,然后用筷子取出肠线。
- 炒河虾时，火候要大，动作要快,以免河虾炒老。
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去口感。
🍽️河虾炒黄瓜，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍👍👍