炒姜葱鸡的做法大全🍳
炒姜葱鸡是一道色香味俱佳的中华传统菜肴，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，下面，就为大家详细介绍几种炒姜葱鸡的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
经典炒姜葱鸡
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 姜丝 50克
- 葱花 50克
- 青红椒 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡胸肉洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 姜切丝，葱切段,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜丝、葱段爆香。
- 加入青红椒丝翻炒,再加入鸡片。
- 调入生抽、老抽、白糖、盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
香辣炒姜葱鸡
🍳【食材准备】
- 鸡腿肉 500克
- 姜丝 50克
- 葱花 50克
- 干辣椒 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡腿肉洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 姜切丝，葱切段,干辣椒切段备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜丝、葱段、干辣椒爆香。
- 加入鸡片，调入生抽、老抽、白糖、盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
姜葱炒鸡丝
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 姜丝 50克
- 葱丝 50克
- 胡萝卜丝 适量
- 青红椒丝 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡胸肉洗净切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 姜切丝，葱切丝，胡萝卜丝、青红椒丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡丝翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜丝、葱丝爆香。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒,再加入鸡丝。
- 调入生抽、老抽、白糖、盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱丝,翻炒均匀即可。
就是炒姜葱鸡的三种做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🍲