🍲 炒肉馅芹菜包饺子做法,美味又简单!
饺子作为我国传统美食,深受人们喜爱,炒肉馅芹菜包饺子更是美味可口,下面就来为大家详细介绍一下制作方法吧!👩🍳
🍲 材料准备:
- 饺子皮:适量
- 猪肉馅:200克
- 芹菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
🍲 制作步骤:
- 芹菜洗净切成细末,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。🥬
- 生姜切成末备用。🍳
- 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、盐、胡椒粉、酱油、香油,搅拌均匀。🍖
- 将焯好水的芹菜末加入肉馅中,再次搅拌均匀。🥬
- 取一张饺子皮,放入适量的肉馅,将饺子皮对折,捏紧边缘。🥟
- 锅中加水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起,再煮2-3分钟即可。🍲
- 煮好的饺子捞出,放入盘中,即可享用。🍽️
🍲 小贴士:
- 芹菜焯水可以去除草酸,使口感更佳。🍃
- 肉馅中加入鸡蛋可以使饺子馅更加鲜美。🥚
- 饺子皮可以提前购买,也可以自己动手制作。🍳
- 煮饺子时,水开后放入饺子,可以防止饺子粘连。🍲
快来动手试试吧,相信你一定能做出美味的炒肉馅芹菜包饺子!🎉🍲