炒腊肠马铃薯,是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!🍳
准备好所需的食材:腊肠、马铃薯、青红椒、葱、姜、蒜等。🍺
【步骤一:准备食材】
将腊肠切成薄片,马铃薯去皮切片,青红椒去籽切片,葱切段,姜蒜切片备用。🥒
【步骤二:炒腊肠】
热锅凉油,将腊肠放入锅中,小火慢慢煎至两面微黄,出油,腊肠的香味已经散发出来,让人垂涎欲滴。🥓
【步骤三:炒马铃薯】
将马铃薯片放入锅中,翻炒至表面微黄,再加入适量的盐、生抽、老抽调味,马铃薯的香味也渐渐散发出来。🥔
【步骤四:炒青红椒】
将青红椒片放入锅中,快速翻炒均匀,青红椒的鲜红色泽为这道菜增添了视觉上的美感。🌶️
【步骤五:调味】
加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料,翻炒均匀,各种食材的香味已经完美融合。🍲
【步骤六:出锅】
撒上葱花、姜片、蒜片,翻炒均匀,即可出锅,这道美味的炒腊肠马铃薯就做好了!🌿
炒腊肠马铃薯的做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,大家不妨动手尝试一下,相信一定会给家人带来满满的幸福感!🎉