🍽️酱萝卜炒虾仁,美味家常菜的制作方法🍤
酱萝卜炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感鲜美,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下酱萝卜炒虾仁的炒制方法吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 酱萝卜:适量
- 虾仁:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
🍳制作步骤:
酱萝卜洗净,切成薄片;虾仁去壳去肠线,洗净备用。
热锅凉油,油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。
加入酱萝卜片,翻炒均匀,炒至酱萝卜片变软。
放入虾仁,加入生抽、老抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。
待虾仁变色,炒至熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
酱萝卜可以提前用水浸泡,去除多余的盐分,使口感更佳。
虾仁要选用新鲜的,否则会影响口感。
炒虾仁时,火候不宜过大,以免虾仁炒老。
加入调味料后,要快速翻炒均匀,使虾仁均匀受热。
出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花、香菜等提香。
🍽️酱萝卜炒虾仁是一道简单易学的家常菜,相信大家通过以上步骤,都能轻松制作出美味的酱萝卜炒虾仁,快动手试试吧!🎉
🌈美食分享,快乐生活!希望这篇文章能给大家带来帮助,祝大家烹饪愉快!🥳