🌿🍅🥕白菜豆角番茄腊肠炒制秘籍🥘
大家好,今天我要给大家分享一道家常美味——白菜豆角番茄腊肠炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人团聚时享用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 白菜：适量
- 豆角：适量
- 番茄：适量
- 腊肠：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🍅【炒制步骤】
- 准备食材：将白菜、豆角、番茄洗净，切成适当大小的块；腊肠切片；蒜末准备好。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。
- 炒香腊肠：将腊肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面微焦，出香味。
- 加入蔬菜：将白菜和豆角放入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入番茄：将番茄块放入锅中，与白菜豆角一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待蔬菜炒至断生，番茄出汁，即可出锅装盘。
🥕【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 番茄炒至出汁后,可以加入少许水，让汤汁更加鲜美。
- 腊肠本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
🥘【白菜豆角番茄腊肠炒是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的炒制方法，快来试试吧，为家人带来一顿美味的晚餐！👨🍳🍽️
祝大家烹饪愉快,用餐愉快！🥳🌟