🌿香菜葱花炒蒜泥的简单炒法🌶️
大家好,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——香菜葱花炒蒜泥，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 香菜：适量
- 大葱：适量
- 蒜泥：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【炒制步骤】
- 将香菜和大葱洗净,切成段备用，香菜叶和茎可以分开切，这样炒出来的菜口感更佳。🍃
- 将蒜泥准备好,蒜泥的做法很简单，将大蒜去皮，用刀背拍碎，然后剁成泥状即可。🧼
- 热锅凉油,油热后倒入蒜泥，用小火炒出香味。🍳
- 蒜泥炒香后,倒入香菜和葱段，快速翻炒均匀。🌿
- 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味，可以适量增减。🍲
- 炒至香菜和葱段断生,即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 香菜和葱段要切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要掌握好,不宜过大，以免炒糊。
- 蒜泥要提前准备好,这样炒菜时可以节省时间。
🌿【香菜葱花炒蒜泥是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，大家不妨尝试一下这道菜，为您的餐桌增添一道美味佳肴！🎉
希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家炒菜愉快！🥰