🍗🌱鸡肉炒笋丝，美味家常菜做法窍门！
鸡肉炒笋丝是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，就为大家分享这道菜的详细做法和制作窍门，让你的餐桌更加美味！🥘
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 笋丝 100克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌱制作步骤：
1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成细丝，加入少许生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟，使其入味。
2️⃣ 笋丝用清水冲洗干净，切成约3厘米长的段。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。
4️⃣ 加入腌制好的鸡丝，快速翻炒均匀，炒至变色。
5️⃣ 倒入笋丝，继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7️⃣ 烹饪过程中，可根据个人口味适量加入水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩。
8️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌱制作窍门：
1️⃣ 鸡丝腌制时，加入少许老抽可以使鸡肉颜色更加鲜亮。
2️⃣ 烹饪过程中，火候要适中，以免炒糊。
3️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，可以使菜肴更加鲜嫩，口感更佳。
4️⃣ 烹饪过程中，要不断翻炒均匀，防止食材粘锅。
🍲鸡肉炒笋丝，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快来试试吧！🎉🎊