白菜炒海棠，是一道简单又美味的家常菜，海棠是一种果实，口感脆嫩，与白菜搭配，既能补充营养，又能增加口感层次,下面就来分享一下如何将白菜炒海棠做得既好看又好吃吧！
🌟【准备工作】
- 海棠：选择新鲜的海棠，最好是有一些小果粒的,这样口感更佳。
- 白菜：选择新鲜、脆嫩的白菜,最好是菜心部位。
- 调料：蒜末、姜末、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
🌟【烹饪步骤】
- 海棠洗净，切成小块；白菜洗净,切成适当大小的片。
- 蒜末、姜末准备好,备用。
- 热锅冷油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入白菜翻炒至稍微变软,加入海棠继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐、糖调味,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀后,加入适量的鸡精提鲜。
- 待海棠和白菜都炒至断生,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 海棠不宜炒得太久,以免口感变差。
- 白菜炒至断生即可，不宜炒得太烂,保持脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【成品展示】一盘色香味俱全的白菜炒海棠就完成了！海棠的鲜甜与白菜的脆嫩完美结合，口感丰富，让人食欲大增。😋
白菜炒海棠不仅是一道简单的家常菜，还能在寒冷的冬季为家人带来一丝温暖，快动手试试吧，保证你会有意想不到的惊喜哦！🎉