辣椒炒盐菜，是一道家常菜，简单易做，美味可口，下面，就让我来为大家分享一下，如何将辣椒炒盐菜做得好吃😊。
准备好食材：新鲜的盐菜、辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、糖、盐等。
将盐菜洗净，切成细丝；辣椒洗净，去籽切丝；蒜、姜切末备用。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒丝翻炒,炒至辣椒丝微微发软。
放入盐菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐,继续翻炒均匀。
炒至盐菜丝熟透，辣椒丝入味,即可出锅。
🌶️小贴士：
盐菜在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
为了让辣椒炒盐菜更加美味，可以加入一些豆瓣酱或者豆豉,增加风味。
辣椒炒盐菜，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的辣椒炒盐菜😋！