🍯糖炒山楂雪球,冬日里的甜蜜小食🍬
在这个寒冷的冬日里，没有什么比一杯热茶配上一份甜蜜小食更能温暖人心了，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常甜品——糖炒山楂雪球的做法。🍵🍬
🍯【材料准备】
- 山楂果 500克
- 白糖 100克
- 水淀粉 适量
- 熟花生米 适量
- 熟芝麻 适量
🍯【制作步骤】1️⃣ 将山楂果洗净，去核，备用。🍏2️⃣ 将白糖和水倒入锅中，小火加热至白糖完全溶解。🍬3️⃣ 将去核的山楂果放入锅中，煮至山楂果表面变得微微发黑，捞出备用。🍏4️⃣ 另起锅，加入适量的水淀粉，煮至水淀粉变得浓稠。🍜5️⃣ 将煮好的山楂果放入水淀粉中，快速翻炒均匀，使山楂果表面裹上一层水淀粉。🍜6️⃣ 将熟花生米和熟芝麻撒在山楂果上，翻炒均匀，使山楂果均匀裹上花生米和芝麻。🥜7️⃣ 将炒好的山楂雪球盛出，放凉后即可食用。🍬
🍯【小贴士】
- 山楂果在炒制过程中容易碎,所以要小心操作。
- 糖水的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加白糖的量。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免山楂果粘锅。
🍯【成品展示】炒好的山楂雪球色泽红亮，口感酸甜适中，花生米和芝麻的香气更是让人回味无穷，冬日里，来上一份糖炒山楂雪球，不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到家的温暖。🏠🍬
赶快动手试试吧，让这份甜蜜的小食为你的冬日增添一份温馨！🎉🍯