🌿韭菜炒虾仁，美味可口的家常菜🍤
韭菜炒虾仁是一道简单易学、美味可口的家常菜，虾仁肉质鲜美，韭菜清香，两者搭配，营养丰富，口感丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的韭菜炒虾仁吧！🌶️
🌿食材准备：
- 新鲜虾仁适量
- 韭菜适量
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
🌿烹饪步骤：
韭菜洗净切段,虾仁去虾线，生姜切片，葱切段。
热锅倒油,油热后放入姜片爆香。
加入虾仁,翻炒至变色，再加入料酒去腥。
虾仁炒至熟透,捞出备用。
锅中留底油,放入韭菜段，快速翻炒。
韭菜炒至断生,加入适量盐、鸡精调味。
最后加入炒好的虾仁,翻炒均匀。
出锅前加入生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
虾仁要新鲜,口感才会鲜美。
韭菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会清香。
炒虾仁时,火候要大，以免虾仁炒老。
韭菜炒至断生即可,以免炒过火，失去口感。
调味料可以根据个人口味适量添加。
韭菜炒虾仁是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能成为家庭美食达人！快动手试试吧！🎉🍲