馒头菇炒好吃😋，这道家常菜简单易做，口感鲜美，营养丰富,下面就来教大家怎么炒出美味的馒头菇。
🍳【食材准备】
- 馒头菇 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 馒头菇洗净，切成薄片；红椒、青椒去籽切片；葱切段，姜蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入姜蒜爆香。3️⃣ 加入馒头菇片，快速翻炒均匀，炒至表面微微发黄。4️⃣ 放入红椒、青椒片，继续翻炒，让蔬菜的鲜味充分释放。5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，生抽和老抽上色，翻炒均匀。6️⃣ 淋入少量水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。7️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀,出锅即可。
🍳【小贴士】
- 馒头菇不宜炒得太久,以免口感变差。
- 红椒和青椒可以根据个人口味调整。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
这样一道美味的馒头菇炒菜就完成了，是不是很简单呢？快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲