🍄🌳 香菇炒毛豆,家常美味轻松做！
香菇炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇炒毛豆的做法步骤吧！👩🍳🍲
🌟【所需食材】
- 香菇 200克
- 毛豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 香菇提前用温水泡发，去除根部，切成薄片；毛豆去壳，洗净备用。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，炒至出香味。4️⃣ 加入香菇片，翻炒均匀，炒至香菇边缘微微发黄。5️⃣ 放入毛豆，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味。7️⃣ 翻炒至毛豆变绿，香菇熟透，汤汁收浓。8️⃣ 出锅前撒上葱花增香,即可关火。
🌟【小贴士】
- 香菇泡发时，可以加入少许白糖,可以帮助香菇更好地泡发。
- 毛豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🍲🍽️ 香菇炒毛豆是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，非常适合夏季食用，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥳