🍲芹菜炒猪肉，简单美味,快来学学吧！
芹菜炒猪肉是一道非常经典的家常菜，色泽鲜艳，口感清爽，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒猪肉的操作步骤吧！👩🍳
🍳【准备食材】
- 芹菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🍲【操作步骤】
- 芹菜洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色。
- 放入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 肉片和芹菜炒至熟透,加入鸡精调味。
- 出锅前撒上适量的葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 猪肉切片时，可以适当用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的肉片更加鲜嫩可口。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧焦。
🎉【成品展示】炒好的芹菜炒猪肉，色泽诱人，香气扑鼻，口感清爽，既适合搭配米饭，又可作为一道下酒菜，快来试试吧！🍲🍜
相信通过以上步骤，大家已经学会了如何制作美味的芹菜炒猪肉，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👩👩👧👦