美味家常菜的简单做法🍳
🌽 玉米炒鸡翅是一道色香味俱全的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合日常晚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就香！
🔍 准备食材：
- 鸡翅 500克
- 玉米 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 鸡翅洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐和少量淀粉腌制10分钟。
- 玉米洗净,切成小段；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入腌制好的鸡翅，中火煸炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜和青红椒炒香。
- 加入玉米段,翻炒至玉米变软。
- 将鸡翅重新放入锅中,加入适量的盐、白糖调味。
- 翻炒均匀,让鸡翅和玉米充分吸收调味料的香气。
- 加入适量的生抽提鲜,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花增香，即可装盘上桌。
🍽️ 小贴士：
- 腌制鸡翅时,加入少量淀粉可以使鸡翅更加嫩滑。
- 玉米的选择也很重要,选择新鲜、饱满的玉米口感更佳。
- 翻炒过程中,注意火候，避免鸡翅和玉米烧焦。
🎉 玉米炒鸡翅的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的玉米炒鸡翅！🍽️🌽🍗