炒紫苏鱿鱼须是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了鱿鱼的新鲜口感，又融入了紫苏的清香，让人回味无穷,下面就来教大家如何炒出美味的紫苏鱿鱼须吧！
🌿【准备工作】
- 鱿鱼须：新鲜鱿鱼须若干，清洗干净,切成小段。
- 紫苏：新鲜紫苏叶若干,洗净备用。
- 调料：蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
🍳【烹饪步骤】
- 鱿鱼须焯水：锅中加水烧开，放入鱿鱼须焯水约1分钟,捞出备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 下鱿鱼须：将焯水后的鱿鱼须放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精,继续翻炒均匀。
- 放紫苏：将洗净的紫苏叶放入锅中，快速翻炒几下,使紫苏的香气充分释放。
- 出锅装盘：炒至紫苏叶变色,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 焯水时间不宜过长,以免鱿鱼须变得太老。
- 紫苏叶不宜炒太久,以免失去香气。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
🍽️【成品展示】炒好的紫苏鱿鱼须色泽鲜亮，鱿鱼须鲜嫩可口，紫苏的清香与鱿鱼的鲜美完美结合，让人食欲大增，搭配一碗米饭,简直是完美的晚餐！
快来试试这道美味的紫苏鱿鱼须吧，保证让你爱不释手！🤤🍲