🍲河虾炒红薯梗，美味家常菜🍲
河虾炒红薯梗是一道简单易做、美味可口的家常菜，红薯梗，即红薯的茎，富含膳食纤维，口感脆嫩，搭配鲜美的河虾，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的河虾炒红薯梗吧！
🍳【食材准备】
- 河虾：适量
- 红薯梗：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
将河虾去壳去肠线,清洗干净；红薯梗洗净，切成段；青红椒洗净，切成条状。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。
加入河虾,快速翻炒至虾壳变红，捞出备用。
锅中留少许油,放入红薯梗翻炒至表面微黄。
加入青红椒条,继续翻炒。
倒入炒好的河虾,加入生抽、老抽、盐和料酒，翻炒均匀。
炒至红薯梗熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
红薯梗不宜炒得太久,以免口感变软。
河虾炒制过程中,火候不宜过大，以免虾肉变老。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
河虾炒红薯梗是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，快动手试试吧，让家人和朋友共享这份美味佳肴！🍲🍤🥕