🌶️尖椒炒毛豆炒肉的家常做法,美味又简单！
尖椒炒毛豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的尖椒炒毛豆炒肉！
🌿【食材准备】
- 尖椒：适量
- 毛豆：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、鸡精和少许淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 将尖椒去籽，切成小块；毛豆去壳，洗净备用；葱切段,姜切片。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱姜爆香，然后加入尖椒和毛豆,翻炒均匀。
- 待尖椒和毛豆炒至断生后，倒入炒好的猪肉片，加入适量生抽、老抽、盐和鸡精,快速翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒尖椒和毛豆时，火候不宜过大,以免食材炒焦。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🥢尖椒炒毛豆炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，你可以在家中随时享受到美味的佳肴，快来试试吧！🌟🌶️🍲