蒜苔炒红萝卜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色泽诱人，下面就来分享一些炒制蒜苔红萝卜的小技巧,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌿【准备食材】
- 蒜苔 200克
- 红萝卜 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将蒜苔洗净切成小段，红萝卜去皮切成细丝，葱切段，姜蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，出香味后捞出备用。3️⃣ 将红萝卜丝放入锅中翻炒至微微变软，大约需要2-3分钟。4️⃣ 将蒜苔段放入锅中，与红萝卜丝一起快速翻炒均匀。5️⃣ 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味，可以根据个人口味适量增减。6️⃣ 淋上少许生抽提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌈【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 红萝卜丝炒至微微变软即可,以免过于烂糊。
- 葱姜蒜的爆香是这道菜的关键,一定要炒出香味。
🍲【美味分享】蒜苔炒红萝卜色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，搭配米饭或者馒头都是不错的选择，这道菜简单易做，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧,保证让你食欲大开！
📸【成品展示】一道色香味俱全的蒜苔炒红萝卜就完成了，是不是看起来很有食欲呢？快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味的家常菜！🎉🍽️🌈