🍤🥒小笼虾炒黄瓜，美味又简单，快来学学吧！
🍤🥒小笼虾炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 小笼虾：适量
- 黄瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
小笼虾去壳去头,留下虾仁，洗净备用，黄瓜洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
虾仁中加入少许盐、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，下入虾仁滑炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香。
下入黄瓜片翻炒至断生。
倒入虾仁,加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
虾仁腌制时加入淀粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
炒虾仁时油温不宜过高,以免虾仁变老。
黄瓜切片时,可以斜着切，这样口感更佳。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍤🥒小笼虾炒黄瓜，简单易学，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳🍲