🌿江西大葱炒肉末——家常美味，简单易学！
江西大葱炒肉末是一道非常经典的家常菜,其独特的香味和鲜美的口感让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下江西大葱炒肉末的烹饪方法，让你在家也能轻松做出一道美味佳肴！🍳
准备好以下食材：
- 新鲜猪肉末 200克
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精或味精 适量
让我们开始烹饪吧！🌟
准备工作：将大葱洗净切成小段，生姜切成末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。
爆香姜蒜：将切好的姜末放入锅中，翻炒出香味。
下肉末：将猪肉末放入锅中，用铲子快速翻炒至肉末变色。
调味：加入适量的料酒、酱油，继续翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料的味道。
加入大葱：将切好的大葱段放入锅中，与肉末一起翻炒。
翻炒至熟：继续翻炒至大葱变软，肉末熟透。
调味收汁：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，翻炒均匀，使调味料充分融入食材中。
出锅装盘：将炒好的江西大葱炒肉末盛出，装入盘中，即可上桌享用。
🍽️小贴士：
- 肉末可以选择肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的菜更加鲜美。
- 大葱的量可以根据个人喜好调整,喜欢大葱味重的可以多放一些。
- 炒菜时火候要适中,避免大葱炒糊。
江西大葱炒肉末是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出色香味俱全的佳肴，让家人朋友都赞不绝口！🎉