🍲芹菜肉炒腊肠，美味又简单的家常菜🥢
芹菜肉炒腊肠是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常健康的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的芹菜肉炒腊肠吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：🥦
- 芹菜：2根
- 腊肠：2根
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们按照以下步骤进行烹饪：🌟
准备食材：将芹菜洗净，切成段；腊肠切成片；猪肉切成丝；生姜切丝；蒜末备用。🥦
腌制：将猪肉丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。🌶️
炒肉：将腌制好的猪肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。🍖
炒腊肠：在锅中留少许油，放入腊肠片，翻炒至腊肠表面微焦，出香味。🥢
炒芹菜：将切好的芹菜放入锅中，快速翻炒，炒至芹菜变软。🥬
加调味：将炒好的猪肉丝和腊肠放入锅中，加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀。🍴
出锅：待食材炒至熟透，即可出锅装盘。🥢
这样一道美味的芹菜肉炒腊肠就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！👩🍳🍲