🍲 竹笋片炒肉，美味家常菜，轻松学会哦！🍲
大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——竹笋片炒肉。😊
🌱 竹笋片炒肉是一道色香味俱佳的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来教大家如何炒出美味的竹笋片炒肉吧！🍲
🍲 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 竹笋 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌱 炒菜步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、酱油、水淀粉，腌制10分钟。🍖
竹笋去壳，切成薄片；葱、姜、蒜切成末。🍄
热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。🍲
加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。🌿
下入竹笋片，翻炒均匀。🍄
加入适量的盐和鸡精，调味。🍲
翻炒均匀后，出锅装盘即可。🍽️
🌱 小贴士：
肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
竹笋片炒制时，注意火候,以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 这样一道美味的竹笋片炒肉就完成了！😋 快来试试吧，相信你们一定会喜欢的！祝大家烹饪愉快！🎉