豆腐果炒肉炒辣椒的美味做法🍲
豆腐果炒肉炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，就让我为大家详细介绍一下豆腐果炒肉炒辣椒的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 豆腐果：适量
- 猪肉：适量
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将豆腐果切成小块,猪肉切成薄片，辣椒去籽切片，葱、姜、蒜切末备用。🍽️
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入猪肉片,翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。🥩
- 放入辣椒片,翻炒均匀。🌶️
- 加入豆腐果,翻炒均匀，使豆腐果充分吸收调料。🍲
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至豆腐果熟透,汤汁收紧，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 豆腐果在炒制过程中容易碎,所以要轻轻翻炒。
- 肉片可以提前用生抽、老抽、料酒腌制一下，口感更佳。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
这道豆腐果炒肉炒辣椒,色泽鲜艳，口感丰富，既适合下饭，又适合做家常小炒，赶快动手试试吧！🤗
🌟温馨提示：豆腐果富含蛋白质和钙质，具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用，辣椒中的辣椒素还能促进食欲，有助于消化，在炎炎夏日，这道菜更是清热解暑、开胃消食的佳品。🌞