🍤🌿鸡尾虾炒韭黄,美味家常菜,简单易学!
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能让身心得到放松,就教大家如何炒制一道色香味俱全的鸡尾虾炒韭黄,简单易学,快来试试吧!👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 鸡尾虾:200克
- 韭黄:100克
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🍤【炒制步骤】
- 鸡尾虾去头去壳,留尾巴,清洗干净,沥干水分。
- 韭黄洗净,切成段;生姜、大蒜切末;葱切成葱花。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入鸡尾虾,快速翻炒至虾壳变红。
- 加入料酒、生抽,翻炒均匀,让虾肉充分吸收调味料。
- 倒入韭黄段,快速翻炒,炒至韭黄变软。
- 加入适量的盐和胡椒粉,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 炒鸡尾虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
- 韭黄不宜炒太久,以免变黄变老,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的鸡尾虾炒韭黄就完成了!鲜美的虾肉搭配清香爽口的韭黄,简直是家常菜中的佳品,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🥳🍽️
通过以上步骤,一道美味的鸡尾虾炒韭黄就呈现在你的眼前了,家常菜虽简单,但用心烹饪,也能做出令人垂涎的美味,不妨在周末的时候,为自己和家人准备这样一道菜,享受温馨的烹饪时光吧!👨👩👧👦🎉