🍲炒白菜炒肉片，美味又简单,快来学一学！
🌿炒白菜炒肉片是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，怎么用炒白菜炒肉片好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🔥准备好食材：白菜、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
🥦白菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
🌶️热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香,然后放入腌制好的肉片翻炒至变色。
🍲放入白菜条,大火翻炒至白菜变软。
🍲加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
🍲加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟炒白菜炒肉片的小技巧：
猪肉片要提前腌制，这样可以使肉片更加嫩滑,口感更好。
炒肉片时，火候要大,这样肉片才会更加鲜嫩。
炒白菜时，火候要小，以免白菜炒得太老,影响口感。
加入水淀粉勾芡，可以使菜肴更加鲜亮,口感更加滑嫩。
🎉学会了这道炒白菜炒肉片，你可以在家里为家人朋友做一道美味佳肴，快来试试吧！🥳🍲