🍲 馒头搭配炒猪肝，美味家常菜轻松上桌！
馒头,作为中国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而炒猪肝，则是家常菜中的经典美味，两者搭配，堪称绝配！下面，就让我来为大家详细介绍一下馒头和炒猪肝的做法吧！
🍞 馒头做法：
- 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
- 揉面：将醒发好的面团取出，揉搓至表面光滑。
- 搓条：将面团搓成长条，切成小剂子。
- 成型：将小剂子搓成馒头形状，放入蒸锅中。
- 蒸制：开大火，将馒头蒸约15分钟，至熟透即可。
🥢 炒猪肝怎么炒：
- 准备食材：猪肝洗净切片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 下猪肝：将腌制好的猪肝放入锅中，快速翻炒至变色。
- 调味：加入适量的生抽、老抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
- 出锅：待猪肝炒至熟透，加入少许鸡精提鲜，出锅即可。
🍲 馒头和炒猪肝搭配：
- 将蒸好的馒头切成片,摆放在盘子里。
- 将炒好的猪肝放在馒头上,撒上葱花、香菜等装饰。
- 享受这美味的一餐吧！
这样,一道简单又美味的馒头搭配炒猪肝就完成了！🎉 家常菜也能吃出大厨的味道，快动手试试吧！👩🍳🍲