🍗🌽🥒 鸡丁炒玉米炒黄瓜,家常美味简单做!
🍗鸡丁炒玉米炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 玉米粒 100克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青椒 1个(可选)
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成丁,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 黄瓜洗净后切成丁,青椒去籽切成丁,葱切段,姜切片备用。
- 玉米粒洗净备用。
- 热锅倒油,油热后下入鸡丁,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜爆香,再加入黄瓜丁和青椒丁(如使用),快速翻炒均匀。
- 倒入玉米粒和之前炒好的鸡丁,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡丁时,加入淀粉可以使鸡丁更加嫩滑。
- 玉米粒最好选择新鲜玉米,口感更佳。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以保持食材的鲜嫩。
🎉🎉 炒好的鸡丁炒玉米炒黄瓜,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受家人欢迎的菜肴,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳🥳