🌿【家常美味】菠菜清炒辣椒，简单三步让你轻松掌握！
菠菜清炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味的菠菜清炒辣椒吧！🍳
🌱【食材准备】
- 新鲜菠菜：适量
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【炒制步骤】1️⃣菠菜处理：将菠菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒即可，这样可以保持菠菜的绿色和营养，焯水后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。
2️⃣辣椒炒香：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和干辣椒，小火慢慢炒香，辣椒炒至微微发黄时，散发出浓郁的香味。
3️⃣快速翻炒：将焯好水的菠菜倒入锅中，快速翻炒均匀，在翻炒过程中，可以加入适量的生抽和盐，调味根据个人口味调整。
🌱【小贴士】
- 焯水是关键步骤,可以去除菠菜的草酸，减少涩味，同时保持菠菜的翠绿色。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 炒菠菜时要快火快炒,以免菠菜出水变软，影响口感。
🍲【成品展示】经过简单的三步，一道色香味俱全的菠菜清炒辣椒就完成了！看着那碧绿的菠菜和红亮的辣椒，是不是已经食欲大增了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
菠菜清炒辣椒不仅是一道美味的家常菜,更是健康饮食的不错选择，快快学起来，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉