🔥红椒炒大红肠，美味家常菜的做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——红椒炒大红肠，大红肠口感鲜美，红椒则带来了丰富的色彩和营养，两者搭配，简直是绝配！下面就来教大家如何炒出美味可口的红椒炒大红肠吧！🎉
【食材准备】
- 大红肠 1根
- 红椒 2个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【烹饪步骤】
将大红肠洗净,切成薄片；红椒洗净，去籽后切成片；生姜和蒜分别切成末；葱切成葱花备用。🍽️
热锅凉油,油热后下入蒜末和姜末，煸炒出香味。🌶️
放入大红肠片,小火慢慢煎至两面微黄，煎出油脂，这时候的大红肠会更加香脆。🥓
加入红椒片,快速翻炒均匀，红椒在翻炒过程中会逐渐变软，颜色也会更加鲜艳。🌶️
翻炒片刻后,加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀，这时，可以尝一下味道，根据个人口味适量调整。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅，这时的红椒炒大红肠色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增。🌿
【小贴士】
- 红椒炒大红肠时,火候不宜太大，以免红椒炒糊。
- 红椒和大红肠的搭配,不仅美味，还能补充多种维生素和矿物质，是一道非常健康的家常菜。
快来动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍴