🌱香椿芽炒制攻略：美味可口,简单易学！
香椿芽，又称春芽，是春天里的一道美味佳肴，它清香扑鼻，口感脆嫩，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，如何将香椿芽炒得既美味又可口呢？下面就来为大家分享一份简单的香椿芽炒制攻略！
🌿【食材准备】
- 香椿芽 适量
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【炒制步骤】1️⃣ 香椿芽洗净后，切成小段；红椒去籽切丝；葱切段备用。2️⃣ 热锅凉油，油温升至5成热时，放入葱段爆香。3️⃣ 将香椿芽放入锅中，快速翻炒均匀，炒至香椿芽颜色变深。4️⃣ 加入红椒丝，继续翻炒均匀。5️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调料充分融入食材中。6️⃣ 出锅前，撒上少许葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 香椿芽不宜炒制时间过长,以免口感变老。
- 炒制过程中要快速翻炒,保持香椿芽的脆嫩口感。
- 如有条件,可加入少许蒜末提香。
🌿【美味分享】炒好的香椿芽色泽鲜亮，香气扑鼻，口感脆嫩，搭配米饭或面食，都是一道美味的佳肴，香椿芽炒制简单，营养丰富,是春季餐桌上的佳品。
快来试试这道美味的香椿芽炒菜吧！🍲相信你一定会爱上它的！🥰