🍲 冬瓜炒木耳做法大全，简单美味,养生又健康！
🍀 冬瓜炒木耳是一道简单易学、营养丰富的家常菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效，下面，就为大家带来冬瓜炒木耳的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿 【食材准备】
- 冬瓜：500克
- 木耳：100克
- 大蒜：2瓣
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿 【做法步骤】1️⃣ 冬瓜去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。2️⃣ 大蒜切成末，姜切成末，葱切成葱花。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。4️⃣ 加入冬瓜片翻炒至表面微黄。5️⃣ 放入木耳继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味。6️⃣ 翻炒均匀，待冬瓜和木耳熟透后，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿 【小贴士】
- 冬瓜切片时，可以用盐腌制一下,这样炒出来的冬瓜更加鲜嫩。
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发速度快,口感更好。
- 翻炒时，火候不宜太大,以免烧焦。
🍲 冬瓜炒木耳的做法大全就分享到这里啦！快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味可口的冬瓜炒木耳！🍲🌿🍲