🍄杏鲍菇菠菜炒肉丝🍅：家常美味，简单易学！
杏鲍菇菠菜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 杏鲍菇 2个
- 菠菜 适量
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤：
杏鲍菇洗净,切成细丝；菠菜洗净，切成段；猪里脊肉切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。
肉丝中加入酱油、料酒、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的肉丝,快速翻炒均匀至变色。
加入杏鲍菇丝,继续翻炒均匀。
加入菠菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅前,可以加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
出锅装盘,即可享用美味佳肴啦！🍽️
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时,加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 翻炒时,火候要大，动作要快，以免肉丝变老。
- 菠菜不宜炒制时间过长,以免营养流失。
杏鲍菇菠菜炒肉丝是一道简单易学的家常菜,希望大家都能学会这道美味佳肴，为家人带来健康与快乐！🎉🌈