🍽️ 垃圾袋炒土豆丝的做法，简单美味,快来看看吧！
土豆丝是家常菜中的经典之作，口感爽脆，做法简单，我要给大家分享一种独特的做法——垃圾袋炒土豆丝。👩🍳🍽️
准备以下食材：土豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、食用油。
- 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠
- 胡萝卜、青椒、红椒分别洗净,切成细丝。
- 葱姜蒜切末备用。
我们来炒土豆丝：
- 取一个干净的垃圾袋，将土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝放入袋中。🌽
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，搅拌均匀。🍢
- 将葱姜蒜末撒在食材上，再次搅拌均匀。🧄
- 将垃圾袋封口，用手揉搓袋子，让调料充分渗透到食材中，这个过程大约需要3-5分钟。🤲
- 取出食材,放入碗中备用。
我们来炒菜：
- 锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。
- 将揉搓好的土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 土豆丝浸泡在水中可以防止氧化变黑，同时也能去除多余的淀粉,使炒出的土豆丝更加爽脆。
- 在揉搓垃圾袋的过程中，可以适当增加调料的用量,根据个人口味调整。
- 炒土豆丝时，火候要大，动作要快,以免土豆丝炒糊。
这样一道简单美味的垃圾袋炒土豆丝就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️