🍲【家常美食】泡豇豆炒肉丁：家常美味，简单易学！
🌟食材准备：
- 泡豇豆 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 泡豇豆洗净，切成小丁；猪里脊肉切成小丁，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成小丁。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的肉丁，翻炒至变色。
4️⃣ 放入蒜末和生姜末，继续翻炒出香味。
5️⃣ 加入泡豇豆丁，翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒丁，继续翻炒。
7️⃣ 加入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
8️⃣ 炒至食材熟透，出锅装盘即可。
🌟小贴士：
1️⃣ 腌制肉丁时，可以加入一点料酒，去腥增香。
2️⃣ 炒泡豇豆时，火候不宜太大，以免炒糊。
3️⃣ 炒好的泡豇豆炒肉丁，口感鲜美，色泽诱人，是一道家常美食。
🍲泡豇豆炒肉丁，简单易学，美味可口，快来试试吧！🍲🍲🍲