🍎木瓜丝炒耳尖——美味家常菜，简单炒出舌尖上的幸福！
木瓜丝炒耳尖,这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。🍲 以下是制作这道美味佳肴的详细步骤，保证让你轻松上手，炒出让人垂涎三尺的美味！
🍎【食材准备】
- 木瓜1个
- 猪耳尖200克
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 木瓜去皮去籽，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍎2️⃣ 猪耳尖洗净，切成细丝，用料酒、盐腌制10分钟。🐷3️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。🥬4️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜爆香。🍳5️⃣ 放入腌制好的猪耳尖丝，快速翻炒至变色。🐷6️⃣ 加入木瓜丝，继续翻炒均匀。🍎7️⃣ 调入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲8️⃣ 最后加入青红椒丝，翻炒至断生即可。🥬9️⃣ 出锅前，撒上适量的淀粉水勾芡，使菜肴更加美味。🍲
🌈【小贴士】
- 木瓜丝要切得细且均匀,这样炒出来的菜肴口感更佳。🍎
- 猪耳尖要提前腌制,这样炒出来的菜肴更加入味。🐷
- 翻炒时火候要大,动作要快，以免木瓜丝炒得太老。🔥
- 添加淀粉水勾芡,可以使菜肴更加鲜嫩，口感更佳。🍲
木瓜丝炒耳尖是一道简单易学的家常菜,只要你按照以上步骤，就能轻松炒出美味的菜肴。🎉 无论是家人聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳