🔥白肉炒辣椒，美味秘诀大公开！🌶️
辣椒炒白肉,一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家揭秘白肉炒辣椒的烹饪秘诀，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
我们需要准备以下食材：🍖
- 白肉（猪肉、鸡肉、鱼肉均可）500克
- 辣椒适量
- 大蒜、生姜、葱适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、豆瓣酱适量
🌟烹饪步骤：
白肉洗净切片,用料酒、生抽腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。
辣椒洗净去籽,切成条状；大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的白肉,翻炒均匀至变色。
放入切好的辣椒条,继续翻炒。
加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀，让白肉充分吸收豆瓣酱的香味。
加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🔥小贴士：
白肉选择时,建议选择肉质鲜嫩的部位，如猪里脊、鸡胸肉等。
腌制白肉时,加入料酒和生抽可以让肉质更加鲜嫩，去腥增香。
翻炒白肉和辣椒时,火候要适中，以免辣椒炒糊。
根据个人口味,可以适量调整豆瓣酱的用量，豆瓣酱的咸味较重，不要放太多。
出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
🌶️白肉炒辣椒，鲜嫩可口，辣而不燥，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，让你在朋友聚会或家庭聚餐中，成为烹饪高手！快来试试吧！🎉🍖🌶️