虾仁香肠炒毛豆🍤🌳🥬，一道简单美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法，教大家如何炒出美味的虾仁香肠炒毛豆👩🍳🍳。
准备好食材：新鲜的虾仁、香肠、毛豆，以及蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调味料。
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，然后用料酒、盐腌制10分钟,让虾仁更加鲜美。
香肠切片：将香肠切成薄片，用少许料酒、生抽腌制一下,增加香肠的口感。
毛豆焯水：将毛豆放入开水中焯水2分钟,捞出沥干水分。
开始炒制：
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
下香肠煸炒：将腌制好的香肠片放入锅中，炒至变色,出香味。
加入虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒均匀,使虾仁熟透。
加入毛豆：将焯好水的毛豆放入锅中，与虾仁、香肠一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，调味均匀后,即可出锅装盘。
虾仁香肠炒毛豆，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，这道菜简单易学，快来看看你炒得怎么样吧！🌟🌟🌟
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时，加入少许料酒,可以去腥增香。
- 香肠切片时，厚度要均匀,这样烹饪时间才会一致。
- 焯水毛豆可以保持其翠绿的颜色和口感。
- 炒制过程中，火候要适中,避免食材炒糊。
快来试试这道美味的虾仁香肠炒毛豆吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉