🌶️山药洋葱肉丝辣椒炒制秘籍🍲
山药洋葱肉丝辣椒炒,是一道色香味俱佳的家常菜，这道菜不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 山药 1根
- 洋葱 1个
- 猪里脊肉 150克
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油 适量
我们来一步一步地制作这道美味的山药洋葱肉丝辣椒炒：
准备食材：将山药去皮，切成细丝；洋葱切丝；猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，肉丝炒散后盛出备用。
炒洋葱：锅中留底油，放入干辣椒炒香，然后加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
加入山药：将山药丝放入锅中，与洋葱一起翻炒，炒至山药丝微微发软。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，与山药洋葱一起翻炒均匀。
出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的山药洋葱肉丝辣椒炒就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有山药的绵软，又有洋葱的清香，再加上辣椒的微微辣味，简直是下饭神器！🍚
快来动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜！👩👩👧👦记得分享给你的亲朋好友哦！📢