🌟蚕豆毛豆炒肉末的做法，美味家常菜轻松get！🍲
蚕豆毛豆炒肉末是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 蚕豆毛豆：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
🌱【制作步骤】
- 蚕豆毛豆洗净,焯水备用；青红椒洗净，切丝；姜蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末,炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
- 加入蚕豆毛豆和青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌱【小贴士】
- 蚕豆毛豆焯水时,水开后加入适量的盐，可以使蚕豆毛豆更加入味。
- 肉末要炒至变色,这样口感更好。
- 加入水淀粉勾芡,可以使菜肴更加鲜嫩可口。
🌟【成品展示】这道蚕豆毛豆炒肉末，色泽鲜艳，口感丰富，蚕豆毛豆的鲜嫩与肉末的鲜美完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧！🎉
🌟【蚕豆毛豆炒肉末是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族，希望大家都能尝试制作，享受美食带来的快乐！🌈