🌿油麦菜木耳炒蘑菇🍄可以吃吗？营养美味两不误！
油麦菜木耳炒蘑菇,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？🤤这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，非常适合我们的日常饮食，这道菜可以吃吗？答案是：当然可以啦！🎉
油麦菜是一种富含维生素和矿物质的健康蔬菜,具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，木耳则被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养胃生津的作用，而蘑菇则含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力、增强体质。
这道菜的制作方法简单,口感清爽，非常适合夏天食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作步骤吧！👇
【材料】：油麦菜、木耳、蘑菇、蒜末、姜末、盐、鸡精、食用油
【步骤】：
- 木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵；蘑菇洗净切片；油麦菜洗净切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入蘑菇翻炒至变色,再加入木耳翻炒。
- 倒入油麦菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。
- 出锅前翻炒均匀,即可装盘。
🍽️【注意事项】：
- 木耳泡发时,最好用温水，这样更容易泡发，口感也更佳。
- 蘑菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 油麦菜不宜炒过久,以免营养流失。
🎈这道油麦菜木耳炒蘑菇不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜，赶紧动手做起来吧，和家人朋友一起分享这份美味与健康吧！🥳🌈