🍳宁波鸡蛋炒葱花——家常美味的家常菜
宁波鸡蛋炒葱花是一道简单又美味的家常菜,深受宁波及周边地区人们的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 鸡蛋：3-4个
- 葱花：适量
- 盐：少许
- 料酒：少许
- 食用油：适量
制作步骤如下：
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液充分起泡。🥚
准备葱花,将其切成细小的段状，备用。🧂
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液。🔥
待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒，使其散开成小块状。🍳
鸡蛋炒至半熟时,加入葱花，快速翻炒均匀。🌿
炒至鸡蛋完全熟透,葱花也变得鲜绿，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 葱花不宜炒太久,以免失去香味。
- 鸡蛋液中的料酒可以去腥增香,使菜肴更加美味。
这样一道简单又美味的宁波鸡蛋炒葱花就完成了！无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择哦！快快动手试试吧！🎉
🌟温馨提示：这道菜色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用，快和家人一起享受这道美味的家常菜吧！🍚🥘