🍗鸭炒木耳莴笋，美味佳肴,简单易学！
鸭肉口感鲜美，营养丰富，搭配木耳和莴笋，更是美味可口，就为大家分享一道简单易学的家常菜——鸭炒木耳莴笋，让你轻松掌握烹饪技巧,享受美食的乐趣！
🎯食材准备：
- 鸭肉 300克
- 木耳 50克
- 莴笋 100克
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳烹饪步骤：
鸭肉洗净，切成薄片；木耳泡发，洗净，撕成小朵；莴笋去皮，切成薄片；葱姜蒜切末备用。
热锅倒油，油温5成热时,放入葱姜蒜末炒香。
放入鸭肉片，翻炒至肉片变色,加入料酒去腥。
放入木耳和莴笋片,继续翻炒均匀。
加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至食材熟透，出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 鸭肉片可以提前用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使肉质更加鲜美。
- 木耳和莴笋片要切得均匀,以便于烹饪过程中熟透。
- 炒菜时火候要掌握好,避免食材炒糊。
鸭炒木耳莴笋是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，学会了这道菜，你就可以在家里为家人准备一道美味的佳肴了！快来动手试试吧！🍲🍽️🥢