🍖湖南腊肠炒春笋，美味家常菜的制作方法🍃
湖南腊肠炒春笋是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 湖南腊肠2根
- 春笋200克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒适量
🌿制作步骤：
将腊肠切成薄片,春笋切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🍖🍃
热锅凉油,油热后放入腊肠片，中小火慢慢煎至两面微黄，出油。🍳
将煎好的腊肠取出,放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
将春笋片放入锅中,翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒调味。🍲
翻炒片刻,使春笋片充分吸收调味料，可以尝一下味道，根据个人口味适量调整。👩🍳
将煎好的腊肠片重新放入锅中,与春笋片一起翻炒均匀。🍖
炒至春笋片熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🌿小贴士：
- 腊肠在煎制过程中,要控制好火候，以免煎糊。🔥
- 春笋切片时,可以斜切，这样炒出来的春笋片更加美观。🍃
- 调味料可以根据个人口味适量调整,使菜品更加符合自己的口味。👩🍳
湖南腊肠炒春笋是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🍲