口蘑培根炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法,让你轻松在家做出美味佳肴!🍲
准备好以下食材:口蘑、培根、黄瓜、蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油。
口蘑洗净切片,黄瓜洗净切片,培根切成小片备用。🍄🥒🥊
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
加入培根片,翻炒至培根表面微焦。🥊
放入口蘑片,继续翻炒至口蘑表面微黄。🍄
加入黄瓜片,翻炒均匀。🥒
加入适量的盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀。🍲
炒至黄瓜断生,即可出锅装盘。🥢
炒口蘑培根黄瓜的小技巧:
口蘑切片时,可以稍微厚一点,这样口感更佳。🍄
培根本身就有咸味,所以调味时要注意盐的用量。🥊
黄瓜切片后,可以先用盐腌制一下,这样炒出来的黄瓜更加脆嫩。🥒
炒菜时火候要适中,以免烧糊。🔥
可以根据个人口味加入一些辣椒或者葱花,增加口感。🌶️🧄
一道美味的口蘑培根炒黄瓜就完成了!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉🍲