炒西红柿鸡蛋肉片怎么做🍅🍳
西红柿鸡蛋肉片是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，色香味俱佳，下面就来教大家如何制作这道美食吧！🎉
🌟【所需食材】
- 鸡蛋3个
- 西红柿2个
- 猪里脊肉150克
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 食用淀粉适量
- 葱花适量
- 生姜适量
🌟【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量盐、生抽、老抽、食用淀粉和少量水,搅拌均匀后腌制10分钟。
- 西红柿洗净切成小块,葱姜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少量油，放入西红柿块,炒至西红柿出汁。
- 加入适量盐调味，然后倒入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 最后加入葱花和姜末，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少量水可以使肉片更加嫩滑。
- 西红柿要炒至出汁,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 根据个人口味，可以适量加入一些糖,增加菜肴的甜味。
🍳完成！这样一道美味的炒西红柿鸡蛋肉片就做好了，是不是很简单呢？赶快动手试试吧！👩🍳🍴