🍲凉菜五花肉白菜炒制秘籍🍲
🌿导语🌿
五花肉白菜炒是一道色香味俱佳的凉菜,既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下五花肉白菜炒的制作方法吧！🤩
🍲食材清单🍲
- 五花肉 200克
- 白菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤🍲
将五花肉洗净,切成薄片；白菜洗净，切成丝。
锅中放入适量的食用油,加热至五成热，放入蒜末和生姜末炒香。
将五花肉片放入锅中,煸炒至肉片变色，加入适量的盐、酱油、醋、花椒粉翻炒均匀。
将白菜丝放入锅中,快速翻炒均匀，使白菜丝断生。
加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
🍲小贴士🍲
五花肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
烹饪过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
白菜不宜炒得过久,以免失去口感。
根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🍲美味分享🍲
五花肉白菜炒是一道非常适合夏日食用的凉菜,清爽可口，营养丰富，快快动手试试吧！👍
五花肉白菜炒是一道简单易学的凉菜,色香味俱佳，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，希望你们在品尝美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣，祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🎉